NDA 1 2024 | Biology | Human Nutrition: Vitamins and Minerals | Sikander Batch | Aashish Sir

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[संगीत] गुड इवनिंग एम वाइबर्स कैसे हैं आप सभी लोग मैं आशिश कुश आप सभी का एम बाइ में बहुत-बहुत स्वागत करता हूं कैसी चल रही है आप सबकी तैयारी मैं उम्मीद करता हूं आप सबकी तैयारी बहुत अच्छे से चल रही होगी आज की इस क्लास में हम ह्यूमन न्यूट्रिशन के

जो बाकी के बचे हुए कांसेप्ट हैं उनको कवर करने वाले हैं आप लोग जानते हैं लास्ट क्लास हमारी हुई थी फ्राइडे को उसमें हम लोगों ने ह्यूमन न्यूट्रीशन में कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन फैट को पढ़ लिया था आज की इस क्लास में हम विटामिन और मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स को पढ़ने वाले

हैं जो कि आप लोगों के एग्जाम के पॉइंट ऑफ व्यू से बहुत ही इंपॉर्टेंट क्लास है सभी को गुड इवनिंग सभी को जय हिंद अपने बारे में बता दूं मेरा नाम है आशीष कुशवा और 10 साल से ज्यादा का एक्सपीरियंस है मुझे डिफेंस एसएससी रेलवे और स्टेट पीसीएस

एग्जाम के एस्परेंस को पढ़ाते हुए इस बीच मैंने 3 लाख से ज्यादा एस्परेंस को पढ़ाया है कुछ एग्जाम में मैंने क्वालीफाई भी किए हैं हमारी तीन एप्लीकेशंस हैं जो कि हर एक लर्नर के लिए बहुत ही जरूरी हैं एम बाइ लब एक्सपेरिमेंट एप्लीकेशन जिसमें आप किसी भी कांसेप्ट को एक्सपेरिमेंट करते हुए सीख

सकते हैं एम बाइब लर्निंग एप्लीकेशन और एवाइब लेंस एप्लीकेशन आप लोगों को मैं इस वक्त एवाइब लैब एक्सपेरिमेंट पप और एवाइब लेंस एप्लीकेशन को बताता हूं कि इनको कैसे यूज़ किया जाता है फिर मैं आप लोगों को एवाइब लर्निंग ऐप के बारे में क्लास के एंड में बताऊंगा देखिए एवाइब लेंस

एप्लीकेशन को आपको सिंपल प्ले स्टोर से डाउनलोड कर लेना है जब यह प्ले स्टोर से डाउनलोड हो जाएगी तो आपको इसको अपने मोबाइल नंबर से या फिर किसी ईमेल आईडी से रजिस्टर्ड कर लेना है जो कि आपकी हो फिर देखिए कुछ इस तरीके से ओपन होगा यहां पर

आपको तीन ऑप्शन मिलेंगे एक माइक का बटन मिलेगा एक स्कैन का बटन मिलेगा तो आप ना अपनी बुक के किसी भी पेज को स्कैन कर सकते हैं जहां पर कांसेप्ट लिखा है जिसे आप सीखना चाहते हैं तो कुछ इस तरीके से आप देखिए कांसेप्ट ओपन हो जाएंगे ठीक है अब

हम यहां पर देखिए मैं किडनी प क्लिक करता हूं तो मैं यहां पर आज किडनी का कांसेप्ट सर पढ़ना चाहता हूं तो एम बाइव लेंस एप्लीकेशन प सबसे पहले आपको किडनी का एसिड शो होगा और इसके बारे में आप जानना चाहते हैं तो यहां पर आप देखिएगा बहुत सारी

वीडियोस आप लोगों को मिलेंगी जिन वीडियोस को प्ले करके आप किडनी के कांसेप्ट को सीख सकते हैं ठीक है एम बायबस इसके अलावा एम बाबर्स अब मैं आप लोगों को लैब एक्सपेरिमेंट एप्लीकेशन के बारे में बताता हूं यह एप्लीकेशन हमें किसी भी कांसेप्ट को जो कि साइंस के कांसेप्ट होंगे फिजिक्स

केमिस्ट्री या बायोलॉजी के हम लोगों को सिखाएगी कि कैसे एक्सपेरिमेंट के थ्रू हम लोग कांसेप्ट को समझ सकते हैं जब आप इस एप्लीकेशन को ओपन करेंगे तो कुछ इस तरीके से आएगा आप लोगों से बोर्ड पूछेगा आप एक बोर्ड सेलेक्ट कर लीजिएगा नाथ 10थ 11 12थ में से क्लास सेलेक्ट कर लीजिएगा हिंदी

इंग्लिश में से एक लैंग्वेज सेलेक्ट कर लीजिएगा अब आप यहां पर देखिएगा कि बहुत सारे एक्सपेरिमेंट्स ओपन हो रहे हैं स्क्रॉल कीजिएगा फिजिक्स के बायो के आप किसी एक्सपेरिमेंट पर क्लिक करिएगा और स्टार्ट एक्सपेरिमेंट करिएगा तो आप यहां पर देखिएगा यहां पर इंट्रोडक्शन आएगा और बीच में यहां पर आप क्लिक

करेंगे तो एक्सपेरिमेंट ओपन हो जाएगा यहां पर आप स्लाइड्स चेंज कर सकते हैं और अपने एक्सपेरिमेंट्स को देख सकते हैं ठीक है और एक्सपेरिमेंट के थ्रू आप पूरे कांसेप्ट को यहां पर सीख सकते हैं तो एम बाइवर ये थी हमारी दो एप्लीकेशन जो कि हर एक लर्नर के

पास होनी चाहिए इसके अलावा हमारी और भी एप्लीकेशंस हैं जिनके बारे में मैं आप लोगों को डिटेल में बताऊंगा एमवा लर्निंग पप के बारे में जो कि मैं आप लोगों को क्लास के एंड में बताने वाला हूं हमारी क्लासेस की नोटिफिकेशंस वगैरह के लिए आप लोग और क्लास की पीडीएफ के लिए हमारे

टेलीग्राम ग्रुप से जुड़े एक मिनट टेलीग्राम ग्रुप का अब आ जाए देखिए तो हमारे टेलीग्राम ग्रुप का नाम है एम बाइव अचीव डिफेंस एग्जाम यह हमारा टेलीग्राम ग्रुप है और यह हमारा व चैनल है जिसका नाम है डाउट रेजोल्यूशन चैनल तो क्लास की नोटिफिकेशन लिंक और पीडीएफ के लिए आप

टेलीग्राम से जुड़े और किसी भी प्रकार के डाउट के लिए आप हमारे ट चैनल से जुड़े इन दोनों चैनल के लिंक आप लोगों को हमारे इस वीडियो के डिस्क्रिप्शन बॉक्स में मिल जाएंगे एमवा अपने लर्नर्स को क्या-क्या फीचर्स प्रोवाइड करता है मैं आप लोगों को यहां पर बता दूं

जी तो एमवा पर जब आप आएंगे लर्निंग पप पर तो आपको एक फीचर मिलेगा लर्न एमवा लर्न फीचर पर आप लोगों को रिकॉर्डेड वीडियोस मिलेंगी तो यह 70000 वीडियो लेसन हमारे पास हैं जिनसे आप किसी भी कांसेप्ट को कभी भी कहीं भी पढ़ सकते हैं 2000 बुक्स

मिलेंगी आप लोगों के डाउट रिजॉल्व किए जाएंगे ठीक है मॉक टेस्ट लगाते हैं और आप लोगों को डाउट रिजॉल्व करने के लिए हम लोग जो है कस्टमर सपोर्ट के नाम पर whatsapp2 ऑफ क्लास के बाद पोस्ट एक्टिविटी प्रोवाइड करते हैं एमवाई पेरेंट्स के लिए एक एप्लीकेशन प्रोवाइड

करती है जिससे वह अपने बच्चों की परफॉर्मेंस को ट्रैक कर सकते हैं एवा लेंस एप्लीकेशन के बारे में मैंने आप लोगों को एक्सप्लेन किया था अभी-अभी एमवा पर जितने भी टीचर्स हैं उनके सारी क्लासेस जो होती है वह cuo.ac.in पे फायदा क्या होता है कि सेशन

के दौरान हम स्टूडेंट्स को 3d टूडी एसेट्स दिखा सकते हैं जो कि कांसेप्ट से रिलेटेड होते हैं वीडियोस प्ले कर सकते हैं जिससे कांसेप्ट को समझना बहुत ही आसान हो जाता है लर्नर्स के लिए एम बाइफ के प्रैक्टिस फीचर पर आप लोगों को 1.5 मिलियन क्वेश्चंस मिलेंगे जिनसे आप प्रैक्टिस कर सकते हैं

टेस्ट दे सकते हैं और अचीव जर्नी भी क्रिएट कर सकते हैं जिसमें एआई आप लोगों की हेल्प करेगी आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस की आप लोगों को किस सब्जेक्ट में कितना ज्यादा वीकनेस है या कौन सा सब्जेक्ट आपका कितना स्ट्रांग है वैसे ही आप लोगों की हेल्प करते हुए आप लोगों को उस सब्जेक्ट

में मास्टरी कराएगी एमवा की टीम की क्लासेस जो होती है यह youtube3 से स्टार्ट हो जाती है और 7:00 बजे तक चलती है जिसमें मेरी क्लास एनडीए की जो क्लास है सिर्फ वीक में दो ही दिन होती है थर्सडे फ्राइडे जनरल साइंस में मैं आप लोगों को बायोलॉजी करां केमिस्ट्री

और फिजिक्स आप लोगों को समीर सर यहां पर पढ़ाते हैं और अभी मैं आप लोगों को शेड्यूल दिखा देता हूं हमारी एनडीए पर जो क्लासेस है यह दोपहर 3:00 बजे से स्टार्ट होती है 7:00 बजे तक चलती हैं तो आप यह एप्लीकेशन का शेड्यूल भी यहां पर देख लीजिए एम वाइबर्स

तो आज की क्लास स्टार्ट करते हैं लेकिन आप लोग जानते हैं जब भी मैं किसी क्लास को स्टार्ट करता हूं तो बेसिक से तीन क्वेश्चन में प्रोवाइड करता हूं जिससे मुझे ये पता चल सके कि हमारे साथ जो लर्नर जुड़े हुए हैं उनको कितनी बेसिक नॉलेज आज

के कांसेप्ट के बारे में है जो कि हम पढ़ने वाले हैं तो आपको यहां पर बताना है विटामिन डी तो विटामिन डी को हम लोग कैल्सी फेरोल के नाम से जानते हैं एस्कॉर्बिक एसिड क्या होता है विटामिन सी पॉलिक एसिड b9 रेटिनोल विटामिन ए तो हमारा

आंसर यहां पे क्या होगा हमारा आंसर होगा कैल्सी फेरोल ठीक है एम वाइबर्स आगे चलते हैं अगला क्वेश्चन है व्हिच वन ऑफ द फॉलोइंग ग्रुप ऑफ कंपाउंड इज कॉल्ड एसेसरी डाइटरी फैक्टर देखिए हमारी जो डाइट होती है उसमें कार्बोहाइड्रेट होता है फैट होता है प्रोटीन होता है ये हमें क्या करते हैं

एनर्जी प्रदान करते हैं लेकिन जो विटामिंस होती हैं जो मिनरल्स होते हैं ये क्या करते हैं ये हमारी बॉडी को जो है रोगों से लड़ने में यानी डिजीज के विरुद्ध सहायता करते हैं और साथ के साथ हमारे मेटाबॉलिज्म को भी ठीक करते हैं तो यह डायरेक्ट हमें एनर्जी नहीं देंगे लेकिन हमें बीमारियों

से बचाएंगे और हमारे मेटाबॉलिज्म को बेहतर करेंगे तो हमारा करेक्ट आंसर क्या होगा विटामिन होगी जबकि फैट और प्रोटीन हमें एनर्जी देते हैं ये जो है प्राइमरी फैक्टर्स होते हैं हमारी डाइट के कार्बोहाइड्रेट सबसे मेन फैक्टर होता है हमारी डाइट का अब आपको बताना है कि विटामिन b12 में कौन सा मेटल प्रेजेंट

होता है कोबाल्ट आयरन जिंक की मैग्नीशियम तो विटामिन b12 एक ऐसा विटामिन है जिसमें कोबाल्ट जो है मेटल पाया जाता है तो एम बाइबर ये थे हमारे तीन क्वेश्चन अब आप मुझे कमेंट में बताइए इन तीनों में से आपको कितनों के जवाब आते थे एक का आता है

1/3 लिखिए 2/3 लिखिए दो का जवाब आता था 3/3 लिखिए अगर आपको किसी भी क्वेश्चन का आंसर नहीं आता था तो बिल्कुल भी परेशान मत होइए इसीलिए तो यह क्लास आई है ताकि अब आप लोग विटामिंस मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट पर आने वाले क्वेश्च को एग्जाम में कभी भी

गलत ना करें तो चलिए आज की क्लास को स्टार्ट करते हैं बिना डिले किए हुए तो सबसे पहले हम बात करते हैं विटामिंस की लेकिन उससे पहले मैं आप लोगों को कुछ बेसिक पॉइंट्स यहां पर बताना चाहता हूं तो चलिए अब उन बेसिक पॉइंट्स को आप लोग जान

लीजिए थोड़ा सा हम गायब हो जाते हैं जैसे अगर हम ह्यूमन की डाइट की बात करते हैं ठीक है यानी फूड की तो डाइट में क्या-क्या इवॉल्व होता है डाइट में इवॉल्व होता है कार्बोहाइड्रेट कार्बोहाइड्रेट इवॉल्व होता है ठीक है और क्या इवॉल्व होता है प्रोटीन इवॉल्व होता

है और ह्यूमन डाइट में क्या होता है फैट होता है ह्यूमन डाइट में और इसके अलावा विटामिंस होती हैं विटामिंस होती हैं और मिनरल होता है और वाटर भी होता है चलिए वाटर को हम यहां पर नहीं लिखते हैं सिर्फ हम इन्ही को लिखेंगे तो जो कार्बोहाइड्रेट होते हैं यह ऑर्गेनिक होते

हैं आपसे अगर एग्जामिनर पूछता है कि हमारी डाइट में ऑर्गेनिक कंपाउंड कौन से हैं तो कार्बोहाइड्रेट ऑर्गेनिक होते हैं प्रोटीन ऑर्गेनिक होता है फेट ऑर्गेनिक होता है विटामिंस ऑर्गेनिक होते हैं और मिनरल्स जो होते हैं यह इन ऑर्गेनिक होते हैं बात समझ में आ रही है आप लोगों के ये क्या होते हैं

इसके अलावा हमें एनर्जी कौन-कौन प्रोवाइड करता है कार्बोहाइड्रेट से हमें एनर्जी मिलती है हमें प्रोटीन से एनर्जी मिलती है और प्रोटीन जो है एनर्जी के साथ-साथ हमारे टिशूज को भी रिबिल्ड करता है नए टिशूज को बनाता है फैट से भी हम लोगों को एनर्जी मिलती है लेकिन विटामिंस जो होती हैं यह

हमारे मेटाबॉलिज्म को मेटाबॉलिज्म को बेहतर करते हैं मिनरल्स भी हमारे मेटाबॉलिज्म को सुधारते हैं साथ के साथ ये दोनों हम लोगों को कई प्रकार की बीमारियों से भी बचाते हैं ठीक है क्लियर है इधर हम वाटर भी लिख देते हैं ठीक है वाटर भी लिख देते हैं सेफ साइड रहने के

लिए ताकि किसी को कोई कंफ्यूजन ना हो तो यह मैं आप लोगों को क्यों लिखवा रहा हूं यह मैं आप लोगों को इसलिए लिखवा रहा हूं क्योंकि हमारे एग्जाम में यहां से क्वेश्चंस बनते हैं जैसे कार्बोहाइड्रेट की अगर हम बात करें तो हमें 4 से 4.5 कैलोरी एनर्जी मिलती है 1 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट से प्रोटीन की अगर बात करें तो हमें लगभग 4 प कैलोरी मिलती 4.0 कैलोरी मिलती है 1 ग्राम से लेकिन फैट की अगर बात करें तो हमें 9 से 9.2 तक कैलोरी मिलती है पर ग्राम जबकि हमें यहां पर विटामिन से अगर हम बात करें तो कोई भी

कैलोरी नहीं मिलेगी मिनरल से भी कोई कैलोरी नहीं मिलेगी और वाटर से भी कोई भी कैलोरी हमें नहीं मिलेगी यह सारी बातें मैं आप लोगों को सिर्फ इसीलिए बता रहा हूं क्योंकि यहां से आप लोगों के एग्जाम में क्वेश्चंस बनते हैं तो एमवा बर्स उम्मीद

करता हूं आप लोगों को यह सारे फैक्ट समझ में आए होंगे तो हम लोग लोग कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और फैट हम लोग ऑलरेडी पढ़ चुके हैं तो आज की क्लास में हम लोग क्या पढ़ेंगे विटामिंस एंड मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट पढ़ेंगे तो चलिए शुरुआत करते हैं विटामिन से तो विटामिंस जो होती

हैं ऑर्गेनिक कंपाउंड होते हैं हमसे क्वेश्चन में पूछा जाता है और ये हमें बहुत ही स्मॉल अमाउंट में चाहिए होती हैं काफी कम अमाउंट में चाहिए होती हैं विटामिंस हमें एनर्जी प्रदान नहीं करती हैं ये हमारे मेटाबॉलिज्म को सुधारते हैं और कई प्रकार की बीमारियों से ये हमें

बचाती है हालांकि विटामिन का एक्सेस होना भी हमारे लिए क्या होता है हार्मफुल होता है तो यह सारी बेसिक सी बातें थी जो कि मैंने आप लोगों को अभी-अभी बताई हैं अब विटामिन का जो क्लासिफिकेशन होता है ये दो प्रकार से होता है कुछ विटामिन ऐसी होती

हैं जो फैट में सोलीब होती है तो वह हमारी बॉडी में रुक जाती हैं लेकिन कुछ विटामिन ऐसी होती है कि जो कि पानी में वाटर सॉले बल होती है तो वह हमारे शरीर में नहीं रुकती है तो उनको हम लोगों को चाहिए होता है लगातार उसके लिए क्या मौजूद होता है

उसके लिए डाइट मौजूद होती है फ्रूट्स हो गए वेजिटेबल्स हो गए तो आइए अब हम यहां पर पढ़ते हैं टाइप ऑफ विटामिंस ठीक है तो टाइप ऑफ विटामिंस किस पर डिपेंड करता है कि क्या वो वाटर में सॉबल है क्या वो फैट में सॉबल है यह हमें पता होना

चाहिए फैट में सॉबल विटामिंस जो होती है ये होती है ए डी इ के और जो वटर सॉबल विटामिंस होती हैं ये बी ग्रुप होती है बी ग्रुप मतलब जिसमें b1 आएगा b2 आएगा b3 आएगा ऐसे आएगा b12 तक आएगा तो ये क्या होती है वाटर सॉबल होती हैं और विटामिन सी

एस्कॉर्बिक एसिड यह सब क्या होती हैं यह सब वाटर सॉबल होती हैं अब क्योंकि ये वाटर सॉबल है तो सीधी सी बात है ये हमारे शरीर में स्टोर नहीं होंगी तो यहां पर लिखा है दीज विटामिन मस्ट बी सप्लाइड रेगुलरली इन डाइट बिकॉज दे आर रीडली एक्सक्रीट इन

यूरिन नॉट स्टोर्ड इन द बॉडी सिर्फ इसमें एक अपवाद है विटामिन बी वारा जो है यह हमारी बॉडी में पाई जाती है ठीक है लेकिन इसके अलावा कोई सी भी विटामिन हमारी बॉडी में नहीं रुकेगी क्योंकि यह वाटर सॉल्युबल है इसीलिए इनकी जरूरत हमें लगातार पड़ती

है और हम एक हेल्दी डाइट लेते हैं ठीक है एम वाइबर्स आप लोग लोगों को यहां तक पॉइंट क्लियर हुआ अब हम आप लोगों को यहां पर विटामिंस बताने वाले हैं तो देखिए मैंने यहां पर कुछ टेबल बनाई है तो विटामिन पर हमारे क्या-क्या क्वेश्चन आ सकते हैं एक

तो विटामिन का नाम आपसे पूछा जा सकता है उसके सोर्सेस पूछे जा सकते हैं वह विटामिन हमारे शरीर में क्या कार्य करती है यह पूछा जा सकता है और उस विटामिन की कमी से हमारी बॉडी में किस प्रकार की बीमारी बन सकती है हमारी मतलब ह्यूमन की बॉडी में

किस प्रकार की बीमारी बन सकती है तो यहां से चार तरीके के क्वेश्चंस बनते हैं तो मैंने चार तरीके के यहां पे कॉलम इस्तेमाल किए हैं अब मैं थोड़ी देर के लिए यहां से गायब हो जाता हूं ताकि आप लोग एक-एक विटामिंस के बारे में पढ़ सकें तो चलिए ए

बाइब शुरू करते हैं सबसे पहले हम बात करते हैं नंबर एक पे विटामिन ए की तो आप लोगों से विटामिन ए का नाम पूछा जाता है जो कि होता है रेटिनोल विटामिन ए का नाम क्या होता है रेटिनोल तो एक क्वेश्चन यहां से बनेगा दूसरा आपसे विटामिन ए का सोर्स पूछा

जाता है तो जो गाजर होता है कैरेट टोमेटो पपाया पपाया का देखिए क्वेश्चन भी आ चुका है मैंगो मिल्क एग और कॉर्ड लिवर ऑयल कॉर्ड लीवर ऑयल में विटामिन डी भी मिलती है और विटामिन ए भी मिलती है भरपूर मात्रा में तो ये स्रोत होते हैं सोर्स होते हैं

विटामिन ए के और विटामिन ए जो होती है हमारी बॉडी में हमारे विजन के लिए बहुत जरूरी होती है हमारी बॉडी की ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी होती है और जो एपिथीलियम सेल होते हैं जिनसे टिशूज बनते हैं उनके डिफरेंशिएबल होती है विटामिन ए तो ये था

विटामिन ए का नाम ये था विटामिन ए का सोर्स ये था विटामिन ए का फंक्शन हमारी बॉडी में अब अगर विटामिन ए की कमी हो जाती है तो नाइट ब्लाइंडनेस हो जाती है यानी अंधेरे में जो है विजन बहुत ही खराब हो जाता है जैसे नाइट

के वक्त तो नाइट ब्लाइंडनेस पर काफी बार आप लोगों के एग्जाम में क्वेश्चन पूछे भी गए हैं ठीक है इसके अलावा एक और रोग हो जाता है जिसको बोला जाता है जेरो फेथिया ठीक है जिसमें क्या होगा जो आंख की कोर्निया होती है ना वो सख्त हो जाती है

हार्ड हो जाती है और जो एपिथीलियम सेल होते हैं उनकी ग्रोथ भी जो है एब नॉर्मल हो जाती है विटामिन ए की कमी से आई होप आप लोगों को ये बात समझ में आई होगी अब हम आते हैं सेकंड नंबर पर अगली विटामिन जो कि है विटामिन डी विटामिन डी पे क्वेश्चन आता

है कि भाई इसका नाम क्या होता है तो आप बोलेंगे कि इसका नाम होता है कैल्सिफिक लीवर ऑयल से सबसे अच्छा पाया जाता है हमारी स्किन में यह ऑलरेडी सिंथेसाइज भी होता है विटामिन डी एक ऐसा विटामिन है जो कि हमें डायरेक्ट सनलाइट से मिलता है और यह हमारी स्किन में सिंथेसाइज

होता है यानी विटामिन डी एक तरीके से हार्मोन का भी काम करता है और यह हमारी बॉडी में डायरेक्ट बन जाता है सनलाइट के अंदर अगर विटामिन इ इंक्रीज विटामिन डी की बात करें तो यह हमारी बॉडी में कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन को मेंटेन करता है है ना और

गैस्ट्रो इंटेस्टाइनल ट्रैक्ट जो होती है गैस्ट्रो इंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का मतलब स्टमक इंटेस्टाइन की बात हो रही है उनको क्या करता है इंक्रीज करता है और ये कंट्रोल करता है कैल्शियम के डिपोजिशन को हमारी बोन में यानी कैल्शियम के जमाव को हमारी बोनस में य क्या करता है कंट्रोल

करता है अगर विटामिन डी की कमी होती है तो बच्चों में जो बीमारी होती है उसको रिकेट्स कहा जाता है और इसी बीमारी को किसी एडल्ट के लिए बोला जाता है ऑस्टो मलेशिया यहां से काफी क्वेश्चंस बनते हैं एवर्स यहां तक आप लोगों को समझ में

आया दोनों विटामिंस के बारे में विटामिन ए और विटामिन डी चलिए आगे चलते हैं हम लोग अभी हम आपको फैट सॉले बल विटामिंस के बारे में पढ़ा रहे हैं ठीक है अब हम बात करते हैं विटामिन ई की विटामिन ई का नाम क्या होता है टोको फेरोल इसका नाम होता है और

यह जैसे गेहूं जो होते हैं उनसे मिलते हैं गेहूं से मिलते हैं जो ग्रीन वेजिटेबल्स होती हैं पत्तियों हरी पत्तियों वाली जो सब्जी होती है उनसे मिलती हैं फैट से मिलती हैं वेजिटेबल्स के जो होते हैं सब्जियों के जो वसा होते हैं उनसे मिलती हैं अच्छा विटामिन ई जो होता है ये हमारी

खूबसूरती का विटामिन भी इसको बोला जाता है विटामिन ऑफ ब्यूटी विटामिन ऑफ ब्यूटी भी इसको बोला जाता है क्यों क्योंकि ये हमारे स्किन प ग्लो के लिए बहुत अच्छा होता है और साथ के साथ ये बहुत ही अच्छा एंटीऑक्सीडेंट होता है और और यह रिप्रोडक्टिव फंक्शंस के लिए

स्पम प्रोडक्शन के लिए भी बहुत इंपॉर्टेंट होता है मसल्स के लिए बहुत जरूरी होता है और आरबीसी के स्ट्रक्चर के लिए भी बहुत जरूरी होता है अगर किसी की बॉडी में विटामिन ई की कमी हो जाती है एम बाबर्स ठीक है अगर किसी व्यक्ति की

बॉडी में विटामिन ई की कमी हो जाती है तो रिप्रोडक्टिव सिस्टम उनका डिस्टर्ब हो जाता है मसल्स जो होती है वो डिस्ट्रॉय होने लगती हैं है ना और हीमोसिल होने के चांसेस बढ़ जाते हैं जिसकी वजह से एनीमिया भी हो सकता अब हम बात करते हैं अगली विटामिन की फोर

नंबर पर जो कि है विटामिन के ठीक है विटामिन के के तीन डेरिवेटिव होते हैं यानी तीन विटामिन के के प्रकार होते हैं जिनकी अगर हम बात करें तो आप इनके नाम देख सकते हैं केव जिसको हम लोग बोलते हैं फाइलो कनन ठीक है फिर होती है मेनक और

लास्ट में होती है मैनेडियोन तो जिसमें ये केव जो है ये सबसे ज्यादा जानी जाती है तो विटामिन के के सोर्स जो होते हैं एम बाबर्स पत्ती दार जो सब्जियां होती हैं वो होती हैं वीट जर्म्स होते हैं विटामिन के एक ऐसा विटामिन है जो कि हमारी इंटेस्टाइन

में बैक्टीरिया के द्वारा जो लार्ज इंटेस्टाइन होती है उसके द्वारा बनाया जा सकता है सिंथेसिस किया जा सकता है तो यह क्वेश्चन हमारे एग्जाम में आता है कि वह कौन सा विटामिन है जो कि हमारी लार्ज इंटेस्टाइन यानी हमारी आंतों में बैक्टीरिया के द्वारा सिंथेसाइज हो सकता

है या फिर शुद्ध भाषा में बोले तो बन सकता है तो वह होता है विटामिन के विटामिन के जो है ब्लड क्लॉटिंग के लिए बहुत जरूरी होता है यानी जिस जगह चोट लगती है वहां पर जो ब्लड वेसल्स होती हैं उनसे रक्त का प्रवाह होने लगता है तो उसको रोकने के लिए

चोट वाली जगह इंजरी वाली जगह पे ब्लड का क्लॉटिंग होना बहुत जरूरी होता है ठीक है तो ये बहुत कई बार पूछा गया ब्लड क्लॉटिंग के लिए जरूरी है और मासिक धर्म के दौरान जो ब्लड ब्लीडिंग होती है उसको भी रोकने के लिए विटामिन के की बहुत आवश्यकता होती

है ठीक है और अगर विटामिन की की कमी होगी तो यहां पर क्या होगा ब्लड क्लॉटिंग में प्रॉब्लम होगी तो एम वाइबर्स ये जो चार विटामिंस आप लोगों ने पढ़े हैं ये चारों विटामिन फैट सॉली थी अब हम वाटर सॉले विटामिंस पढ़ेंगे जिसमें हम विटामिन बी पढ़ेंगे और विटामिन सी पड़ेग विटामिन बी

के भी हम लोग सारे टाइप आज की क्लास में पढ़ने वाले हैं जी तो चलिए शुरू करते हैं विटामिन तो सबसे पहले हम बात करते हैं विटामिन b1 की विटामिन b1 का नाम क्या होता है इसको थायमिन के नाम से जानते हैं विटामिन b1 जो होती है होल ग्रेन से सबसे

ज्यादा मिलती है जो साबुत अनाज होता है उनसे ज्यादा मिलती हैं ठीक है मेवे वगैरह जो होते हैं नट्स वगैरह जो होते हैं फलिया जो होती हैं है ना फ फलिया वाली सब्जी जो होती है उनसे फिश हो गया इन सबसे और जो ड्राई दाले हो उन सब से यह काफी मिलती है

अन क्लीन जो होती है दालें ठीक है और सूखी मिर्च से य मिलती है तो यह जो होती है विटामिन बीव अगर हम इनकी बात करें तो यह रिपेयर करती है और ग्रोथ करती है हमारे टिशूज की ठीक है इतनी बात समझ और हमारे शरीर में जो एसिड होता है

ट्रिप्रो फेन को नियासिन में बदलने में य मदद करता है और साथ के साथ इट एक्ट एस थायमिन यहां पर लिखा हुआ है जी तो ये पायरो फॉस्फेट इन ट्राई कार्बो क्सि एसिड क्रैप साइकिल में जो कि हमारे रेस्पिरेशन के दौरान आता है वहां पर यह

जरूरी होती है अब सबसे ज्यादा पूछे जाने वाला क्वेश्चन ये है कि विटामिन b1 की कमी से कौन सा रोग होता है तो यह रोग आप लोग याद रखिएगा जो लोग पॉलिश किए हुए चावल खाते हैं यानी साबुत अनाज में अगर पॉलिश राइस कोई खा रहा है तो उसको विटामिन b1 की कमी

होने के चांसेस हो जाते हैं यानी बेरी बेरी रोग होने के चांसेस हो जाते हैं ठीक है आपने देखा होगा कई लोग ऐसे होते हैं जो ज्यादा अल्कोहल का यूज करते हैं ठीक है उनमें भी विटामिन b1 की कमी हो जाती है जिसकी वजह से वर्णक सिंड्रोम हो सकता है

और कॉस फॉफ इसको क्या बोलते हैं कॉस फॉफ सिंड्रोम की भी समस्या देखी जा सकती है यह दोनों सिंड्रोम मैंने आप लोगों को ह्यूमन डिजीज में पढ़ाए हैं तो आप वहां पर देख सकते हैं तो एम बाइव यह था हमारा विटामिन b1 अब हम बात करते हैं विटामिन b2 की तो

हम थोड़ा सा गायब हो जाते हैं विटामिन बीट का नाम आपसे पूछा जाता है ये होता है राइबोफ्लेविन कहां से मिलता है मिल्क हो गया चीज मीट एग फलीदार सब्जियां जो होती है होल ग्रेन जो होते हैं मशरूम पत्ती दार सब्जियां जो होती है यहां से विटामिन b2

मिलती है विटामिन बीट जो होती है अगर इसकी कमी हो जाती है ना तो जो ओट होते हैं ये साइड से फटने लगते हैं और जो आंखें होती है ना उनमें ह हल्की सी किरकिरा हट सी महसूस होती है विटामिन बीट की कमी होने से

ठीक है तो ये जो होठ पटते हैं इनको हम लोग बोलते हैं चलो स्किन में कहीं कई-कई जगह जो है क्रैक्स पड़ जाते हैं आईज जो होती है वो रेडिश हो जाती है ताकि हमें आइज में जो है अजीब सा महसूस होता है और टंग जो

होती है जीभ में भी कई जगह दरारे आ जाती हैं तो ये विटामिन b2 की कमी से कुछ रोग होते हैं अब विटामिन बीट क्या करती है हमारे आरबीसी के प्रोडक्शन में मदद करती है साथ के साथ अगर हम बात करें तो मोनो न्यूक्लियोटाइड ऑफ फ्लेविन एडिन के रूप

में कार्य करती हैं तो यह सारा काम क्या है विटामिन b2 का है अब हम तीसरे नंबर पर बात करते हैं विटामिन b3 की तो विटामिन b3 का नाम होता है नियासिन ठीक है जिसको निकोट निक एसिड के नाम से भी जानते हैं तो ये हमें होल ग्रेन नट्स से मिलता है मेवे

जो होते हैं फलीदार सब्जियां जो होती है ईस्ट से मिलता है है ना और फिश हो गए मीट हो गया पोटरी जो होते हैं मुर्गियां हो गई इन सब से जो है विटामिन b3 मिलता है तो विटामिन b3 की कमी से जो सबसे फेमस बीमारी

आप लोगों से पूछी जाती है एग्जाम में वह होती है पलेग्राउंड पलेग पलेग्राउंड नट टोमेटो लीवर ठीक है मीट वीट हनी एग योक ठीक है जो जर्दी होती है तो तो ये सब जो है विटामिन b5 के बहुत अच्छे स्रोत हैं तो विटामिन b5 की कमी से जो रोग होते हैं वो

स्किन से रिलेटेड रोग होते हैं डर्मेटाइटिस हो जाती है ग्रोथ जो होती है उसमें मंदन हो जाता है बच्चों की ग्रोथ में हेयर फॉल होता है और हेयर जो होते हैं वो बहुत जल्दी सफेद रंग से भी होने लगते हैं तो एम बाइबर हम लोगों ने विटामिन b1

B2 b3 और b5 यहां पर पढ़ लिए अब हम बात करते हैं विटामिन b6 की आइए अब हम बात करेंगे किसकी विटामिन b6 की जी तो एम बाइबर विटामिन b6 का नाम होता है पडोस इसका नाम क्या होता है पडोस होता है और यह हमें होल ग्रेन सीरियल्स पीनट्स

बनाना सोयाबीन मीट और वेजिटेबल से प्राप्त होती है यह हमारी बॉडी के लिए बहुत इंपॉर्टेंट है क्योंकि यह प्रोटीन के मेटाबॉलिज्म के लिए बहुत जरूरी होती है और सपनों को याद रखने के लिए भी बहुत जरूरी होती है तो विटामिन बी स की कमी से हमारी

स्किन में प्रॉब्लम होती है ठीक है यानी डर्मेट स्किन से रिलेटेड प्रॉब्लम हो सकती है अनी एनीमिया यानी हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है नोजिया हो जाती है मेंटल डिसऑर्डर हो जाता है है ना इस तरीके से और ग्रोथ जो होती है बच्चों की व्यक्ति की वह

क्या हो जाती है धीमी हो जाती है तो यह था हमारा विटामिन b6 फ नंबर पे आगे चलते हैं हम लोग अब हम बात करते हैं विटामिन b9 की यानी सिक्स नंबर पर विटामिन बी विटामिन b9 को फॉलिक एसिड या विटामिन b11 से भी देखेंगे तो विटामिन b9 जो होती

है ये पत्तेदार जो सब्जियां होती हैं यहां से प्राप्त होती है यह इनका अच्छा सोर्स होता है और यह आरबीसी के फॉर्मेशन के लिए बहुत जरूरी होते हैं और यह हमारी भूख को भी बढ़ाती है तो अगर किसी को विटामिन b9 की कमी है तो उसको ही एनीमिया हो जाएगा और

इस एनीमिया को हम लोग क्या नाम देते हैं मेगा लोबस्टर मेगालोब्लास्टिक एनीमिया बोला जाता है जैसे विटामिन b12 की कमी से पसीनिया एनीमिया होता है तो यहां पर तो विटामिन b6 से भी एनीमिया होगा विटामिन b9 की वजह से भी एनीमिया होगा और सातवें नंबर

पे आता है विटामिन b12 तो विटामिन b12 को हम लोग साइनो कोबला मिन के नाम से या फिर कोबला मिन के नाम से जानते हैं ठीक है और इसके जो सबसे अच्छे स्रोत है एक शैवाल होता है एलगी होती है उससे ये मिलता है लीवर हो गया मीट फिश एग मिल्क यहां से

हमें विटामिन बी12 मिलता है विटामिन बी12 हमारे आरबीसी के प्रोडक्शन के लिए डीएनए के सिंथेसिस के लिए और जो हमारा नर्वस सिस्टम होता है वह प्रॉपर फंक्शन करें विटामिन b12 बहुत जरूरी होता है विटामिन बी12 की कमी से कई बार लोगों को स्ट्रेस हो जाता है चिड़चिड़ापन आ जाता है ठीक है

तो विटामिन बी12 से जो सबसे मेन रोग है जो मेन डिजीज है वह है एनीमिया यानी हीमोग्लोबिन की कमी तो इसको हम लोग क्या बोलते हैं इसको हम लोग बोलते हैं परनीश एनीमिया तो यहां पर आप ध्यान रखिएगा विटामिन b9 की कमी से जो एनीमिया होता है उसको क्या बोला जाता है

मेगालोब्लास्टिक एनीमिया बोला जाता है और विटामिन बी12 की कमी से जो रोग होता है उसको परनीश अस एनीमिया बोला जाता है क्लियर है एम बाबर्स अब हम यहां पर लास्ट विटामिन की बात करते हैं जो कि है हमारी विटामिन सी विटामिन सी से भी हमारे एग्जाम में भांती भांती प्रकार के

क्वेश्चंस आते हैं विटामिन सी का नाम होता है एस्कॉर्बिक एसिड और यह हमें खट्टे फलों से मिलता है जैसे आमला गवा टोमेटो या कच्चा आम हो गया वहां से मिलता है विटामिन सी बहुत इंपॉर्टेंट है हमारी बॉडी के लिए जो चोट लगती है उन घाव को भरने के लिए

बहुत जरूरी है आरबीसी के प्रोडक्शन के लिए बहुत जरूरी है एंटीबॉडी के प्रोडक्शन के लिए बहुत जरूरी हमारे अच्छी बोनस के लिए हमारे तीथ के लिए हमारे गम्स के लिए बहुत अच्छी और यह एक एंटीऑक्सीडेंट के भी काम करता है साथ के साथ हमारी इम्युनिटी को

बूस्ट करता है तो विटामिन सी हमारे लिए बहुत जरूरी है विटामिन सी की कमी से एक बहुत ही मेजर रोग होता है जिसको हम लोग स्कर्वी के नाम से जानते हैं ठीक है एम वाइबर्स तो ये था हमारे विटामिंस का पूरा का पूरा कांसेप्ट मैंने हर प्रकार की

विटामिंस आप लोगों को यहां पर बताई हैं अगर आप लोगों का विटामिन पर कोई डाउट आ रहा है तो प्लीज आप लोग मेरे से पूछ लीजिए लेकिन अगर डाउट नहीं है तो आप लोग यहां पे लिख सकते हैं नो डाउट सर अब हम बात करते हैं एंटीऑक्सीडेंट आप लोग जानते हैं कि

हमारे फूड में कार्बोहाइड्रेट होता है फैट होता है प्रोटीन होता है तो ये सब किससे बनते हैं ये कार्बन हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने होते हैं तो क्या होता है कि इनके क्षय होने का कारण होता है तो हमारे जो फूड्स होते हैं उनमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट

पाए जाते हैं जो कि इनको खराब होने से डिटरमिनेशन से इनको क्या करते हैं बचाते हैं तो एंटीऑक्सीडेंट आपके बेसिकली बहुत कम है आप देख सकते हैं हमने एक टेबल बनाई है यहां से देख सकते हैं तो विटामिन सी जो होता है यह भी एंटीऑक्सीडेंट का काम करता

है और इसके सोर्सेस मैंने आप लोगों को पता है विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है कैटना इट एक पिगमेंट होता है यह भी जो है एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है और चौथे नंबर पर हमारा आता है पॉली फेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट तो इनके सोर्सेस आप देख

लीजिए ये दोनों जो मिलते हैं हमें टी से कॉफी सोयाबीन से जैसे अगर हम बात करें तो विटामिन सी खट्टे फलों से मिलता है मैंने आपको बता ही दिया था विटामिन ई जो है वेजिटेबल ऑयल्स वगैरह से मिलता है विटामिन ई के सोर्स मैंने आपको बताए थे केराटन इड

हमें फ्रूट और वेजिटेबल से मिलेंगे और लास्ट वाला जो है हमें चाय कॉफी सोयाबीन और चॉकलेट से मिलते हैं तो ये है हमारे एंटीऑक्सीडेंट बहुत ही छोटा टॉपिक था अब विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट फिनिश हो चुका है अब हम मिनरल्स पढ़ेंगे तो हमारी बॉडी को भाती भाती प्रकार के मिनरल्स चाहिए

होते हैं कुछ मिनरल्स ऐसे होते हैं जो हमारी बॉडी को ज्यादा अमाउंट में चाहिए होते हैं उनको ट्रेस मिनर सॉरी माफ कीजिएगा उनको मैक्रो मिनरल्स बोला जाता है और कुछ मिनरल्स ऐसे होते हैं जो कि हमारी बॉडी को कम मात्रा में पचे होते हैं जैसे

आयरन हो गया तो उनको हम लोग माइक्रो मिनरल या फिर ट्रेस मिनरल के नाम से जानते हैं तो अब हम लोग मिनरल के बारे में पढ़ेंगे उनके फंक्शंस के बारे में पढ़ेंगे कि वह हमारी बॉडी में क्या फंक्शन करते हैं वह हम कहां से मिलते हैं उनके सोर्सेस हम लोग

पढ़ने वाले हैं और अगर किसी मिनरल की कमी से कोई डिजीज होती है तो वह भी हम लोग पढ़ने वाले हैं ठीक है एम वाइबर्स तो आपसे एक क्वेश्चन पूछा जाता है कि मिनरल्स जो होते हैं हमारी डाइट में ये कैसे होते हैं तो आप ध्यान रखिएगा ये

इनऑफ हाइड्रेट हो गया प्रोटीन हो गया ठीक है और फैट हो गया विटामिंस हो गए ये सब क्या होते हैं ऑर्गेनिक होते हैं जबकि मिनरल और वाटर जो होते हैं इनऑफ होते हैं तो मिनरल्स ऐसे एलिमेंट होते हैं जो हमारे फूड में प्रेजेंट होते हैं और यह हमारी

बॉडी को चाहिए होते हैं ताकि हमारी बॉडी फंक्शन करे नॉर्मली यानी मेटाबॉलिज्म को बेहतर करने के लिए अब जैसा कि मैंने आप लोगों को बताया था ऐसे मिनरल्स जो हमारी बॉडी को ज्यादा मात्रा में चाहिए होते हैं उनको मैक्रो मिनरल्स बोला जाता है जैसे सोडियम सोडियम हमारे बॉडी के

इलेक्ट्रोलाइट्स और फ्लूइड को बनाए रखता है हमारे नर्व सिग्नल्स के ट्रांसपोर्टेशन के लिए बहुत जरूरी होता है कैल्शियम हमारी बोनस और तीत के लिए जरूरी होता है क्लोराइड जो है हमारे शरीर में फ्लूइड यानी तरल को बनाए रखता है मैग्नीशियम पोटेशियम हमारी हार्ट बीट के लिए बहुत

जरूरी होता है फास्फोरस हमारी हड्डियों के लिए बहुत जरूरी होता है सल्फर तो आप इनकी काउंटिंग करिए कितने होते हैं 1 2 3 फर 5 स तो एम बाइबर हमारे यहां पर सिक्स या सेवन टूथ फर 5 6 7 तो हमसे ये पूछा जाता है कि ह्यूमन बॉडी के लिए मैक्रो मिनरल्स

कितने होते हैं तो ये सात होते हैं और माइक्रो मिनरल की बात करें जो कि हमारे शरीर को ह्यूमन बॉडी को कम मात्रा में चाहिए होते हैं माइक्रो मिनरल तो यह कितने होते हैं इन्हें भी देख लेते हैं इनको ट्रेस मिनरल के नाम से भी जानते हैं तो

आयरन हो गया कॉपर हो गया आयोडीन हो गया जिंक हो गया मैंगनीज हो गया फ्लोराइड कोबाल्ट और सेलेनियम तो ये कितने होते हैं नौ तो टोटल हमारी बॉडी को जो मिनरल्स चाहिए होते हैं वो 16 के करीब चाहिए होते हैं जिसमें मैक्रो और माइक्रो दोनों ही इवॉल्व होते हैं तो यह आप लोगों

को याद रखना है बेसिक से पॉइंट थे अब चलिए हम यहां से इन्हीं मिनरल्स के बारे में डिटेल में पढ़ेंगे देखिए हम सारे मिनरल्स के बारे में नहीं पढ़ेंगे लेकिन जो हमारे एग्जाम के पॉइंट ऑफ व्यू से इंपॉर्टेंट है उन सभी मिनरल्स के बारे में हम पढ़ने वाले

हैं ठीक है तो सबसे पहले हम बात करते हैं कैल्शियम की तो कैल्शियम एक ऐसा मिनरल है जो हमारी बॉडी में ब्लड क्लॉटिंग के काम आता है देखिए जब मैंने आपको सर्कुलेटरी सिस्टम पढ़ाया था तो वहां पर मैंने आप लोगों को ब्लड कॉटिंग बताया था मैंने आपको

क्या बताया था थ्रोम पलासी प्रो थ्रोबिन और कैल्शियम आयन मिलकर बनाते हैं थ्रोबिन जी हां ये वही थ्रोबिन होता है जो कि फाइब्रोजन के साथ मिलकर फाइबरीन बनाता है याद आ रहा है आप लोगों को बताया था तो ब्लड क्लॉटिंग के लिए जरूरी होते हैं हमारी मसल्स के कंट्रक्शन के लिए जरूरी

होते हैं बहुत ही आवश्यक होते हैं और हमारी बोनस जो होती है उनमें जो सॉल्ट पाया जाता है वह होता है कैल्शियम फॉस्फेट हमारी बोनस में जो सॉल्ट पाया जाता है वो कैल्शियम फॉस्फेट होता है तो इस तरीके से हमारी बोन और हमारे तीत के लिए भी

कैल्शियम जरूरी होता है हमारे दांतों को स्ट्रांग बनाने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है अब सोर्स की बात करें तो कैल्शियम हमें दूध से मिल सकता है गाजर बादाम ब्रोकली फिश पपाया गार्लिक कैश यहां से जो है हम लोगों को कैल्शियम मिल सकता

है ठीक है और कैल्शियम की कमी से जो डिजीज होती है उसको ऑस्टियोपोरोसिस बोला जाता है जो कि मैंने आप लोगों को ऑलरेडी डिजीज चैप्टर में पढ़ा दिया है तो यहां पर मैं अगर आपको नहीं भी बताऊं तो कोई इशू नहीं है आप डिजीज चैप्टर देखिएगा जाके जहां पर

हम लोगों ने न्यूट्रिशन की डेफिशियेंसी ओके आगे चलते हैं हम लोग एम वाइबर्स और हमारा दूसरा मिनरल है क्लोराइड मैंने आपको बताया ना क्लोराइड जो होता है आपको पता है हमारे बॉडी में वाटर में ए पाया जाता है सल्ट्स पाए जाते हैं तो यहां पर क्लोराइड जो होता है हमारी

बॉडी में मेंटेन करता है फ्लूइड को फ्लूइड में सबसे इंपॉर्टेंट क्या है ब्लड ब्लड हमारी बॉडी में कैसा होता है फ्लूइड होता है अब क्योंकि ये ब्लड को कंट्रोल करता है तो ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है और हमारी बॉडी के पीएच वैल्यू को जो फ्लूइड

होते हैं उनको भी कंट्रोल करता है इसके सोर्स की बात करें तो टेबल सॉल्ट से मिलता है क्योंकि टेबल सॉल्ट में ए भरपूर मात्रा में होता है सोया सॉस से मिलेगा ठीक है अनप्रोपोर्शनेट से मिलते हैं अब आपने यहां पर देखा होगा मैंने यहां पर क्रैब वगैरह

बताए क्रैब जो होते हैं यह हमारे कहां पर आते हैं आर्थोपोडा फाइलम में आते हैं लपस्टर हो गया ऑक्टोपस हो गए ये सब कहां पर आते हैं ओटर जो हो गए ये हमारे मोला स्क में आते हैं पता है ये मैंने आप लोगों को क्यों बताया कॉपर हमें यहां से क्यों

मिल सकता है जैसे हमारी बॉडी में हीमोग्लोबिन पाया जाता है जो कि हमारी बॉडी में ब्लड को रेड कलर प्रदान करता है वैसे ही मोला स्का के अंतर्गत जो जीव आते हैं उनके ब्लड में हीमो साइनिंग पाया जाता है जो कि उनके ब्लड को हल्के नीले रंग का

बनाते हैं और उस हीमोसाइट के अंदर कॉपर पाया जाता है ठीक है पूरी बात समझ में आई आप लोगों को जी अब हम चलते हैं अपने फोर्थ पर आयोडीन आयोडीन की कमी से एक रोग होता है गोइटर जो कि आपके एग्जाम में भर भर के पूछा जाता है

तो आयोडीन का सीधा संबंध है हमारी थायराइड ग्लैंड से थायराइड एंड पैरा थायराइड ग्लैंड हमारी थायराइड ग्लैंड से t4 t3 सॉरी t3 t4 हार्मोन जो निकलते है t3 मतलब थायरोक्सिन हार्मोन t4 मतलब ट्राई आयोडो थाइरोइड हार्मोन जो निकलते हैं उनकी ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी होते हैं और साथ के साथ

हमारे ब्रेन फंक्शंस के लिए बहुत जरूरत है हमारी ग्रोथ को प्रमोट करते हैं और हमारे सेल का डेवलपमेंट करते हैं तो आयोडीन हमें सी फूड से मिल सकता है बात समझ में आ रही है समुद्र के जो शैवाल होते हैं या आयोडाइड जो होता है यहां से हमें आयोडीन

भरपूर मात्रा में मिल सकता है ठीक है फिफ्थ नंबर पर आते हैं और हम बात करते हैं आयरन की ठीक है तो आयरन जो होता है यह हीमोग्लोबिन में पाया जाता है यह हमारे किसमें पाया जाता है ब्लड में जो हीमोग्लोबिन होता है इसमें पाया जाता है और यह क्या करता है

हीमोग्लोबिन आपको बहुत अच्छे से बता है ऑक्सीजन की ट्रांसपोर्टेशन करता है तो हमारी बॉडी में ऑक्सीजन की ट्रांसपोर्टेशन भली भाती से हो सके यह कौन निश्चित करता है आयरन करता है ठीक है तो आयरन हमें बहुत सारी चीजों से मिल सकता है मीट एग बींस पोटैटो ड्राई फ्रूट ग्रीन जो पत्ती दार

सब्जियां होती है वो ग्रेन यहां से जो है हमें आयरन भरपूर मात्रा में मिल सकता है तो हम लोगों ने अभी तक कितने मिनरल देख लिए फाइव मिनरल्स यहां पर देख लिए हैं आगे चलते हैं हम लोग एम बाबर्स जी सिक्स नंबर पर हमारे मिनरल का नाम है मैग्नीशियम ठीक है मैग्नीशियम

हमारी बॉडी में बोनस के लिए बहुत जरूरी होता है साथ के साथ आपको मैं बता दूं हमारे जो दांतों के इनेमल होते हैं उनके लिए बहुत जरूरी होता है यह हमें एनर्जी भी देता है फूड मॉलिक्यूल से एनर्जी प्रोड्यूस करने में हमें मदद करता है मेंटेन करता है

हमारी मसल्स को और नर्वस सिस्टम को तो यह काम होता है मैग्नीशियम तो मैग्नीशियम हमें शहद से आमंड से यानी जो बादाम होते हैं सीफूड यह टूना एक मछली होती है उससे मिल सकता है चॉकलेट पाइनएप्पल पेकन इन सब से जो है हम लोगों को मैग्नीशियम मिलता है

देखिए सोर्स से कम क्वेश्चन आएंगे लेकिन फंक्शन से क्वेश्चन आप लोगों के बनेंगे अब हम बात करते हैं मैंगनीज की मैंगनीज तो मैंगनीज जो है है ये हमारी बॉडी में वाटर को बैलेंस करता है और क्योंकि हमारी बॉडी में वाटर को बैलेंस करता है तो जो नर्व

इंपल्स होते हैं उनके ट्रांसमिशन में भी मदद करता है जैसे सोडियम करता था ना नर्व सिग्नल के ट्रांसमिशन में हेल्प वैसे ही मैगनीज भी करता है मैंगनीज हमें सीरियल्स जो अनाज होते हैं जैसे मक्का मेज जिसे हम कहते हैं गेहूं इन सब से मिलेगा ऑयल्स वेजिटेबल और होल ग्रेन से ये हमें मिलेगा

मैंगनीज तो एम वाइबर्स हम लोग यहां पर अभी सात मिनरल पढ़ चुके हैं आइए आठवें नंबर पे आते हैं अब हम बात करते हैं सोडियम की तो सोडियम जो है एक तो यह सेल्यूलर ऑस्मिक प्रेशर को मेंटेन करते हैं हमारी बॉडी में साथ के साथ हमारे ब्लड वॉल्यूम को क्योंकि सोडियम जो है

मिल्क से सोया सॉस से और अनप्रोसैस्ड होने से बचाता है और झड़ने से बचाता है तो सल्फर हम लोगों को चीज से मिल सकता है एग से नट से मिल सकता है मेवे वगैरह जो हो ग सलजन हो गया अनियन फिश वीट जर्म कुकुंबर कॉर्न यहां से ब्रॉक ली यहां से जो है

हमें प्रचुर मात्रा में सल्फर मिल सकता है तो एम वाइबर्स ये थे हमारे कुछ मिनरल्स जो कि आप लोगों ने देखे कितने मिनरल्स हो चुके हैं टोटल नाइन हो चुके हैं अब हम चलते हैं आगे 10 नंबर पे फास्फोरस पर ठीक है तो फास्फोरस मैंने आपको बताया था हमारी

बोनस में कैल्शियम फास्फेट मिलता है जो कि हमारी बोनस को हार्ड मैट्रिक्स प्रदान करता है तो आप यहां पर देख सकते हैं कि फास्फोरस जो है यह हमारी बोनस के लिए बहुत जरूरी है क्योंकि ये कैल्शियम के साथ वर्क करता है और हमारी बोनस को और तीत को

स्ट्रांग बनाता है फास्फोरस हमें मशरूम से मिल सकता है मीट से काजू जो होते हैं कैश ओट्स यहां से बीन से ठीक है इनसे ये हमें कैरेट वगैरह से मिल सकता है तो सोर्स से कम क्वेश्चन आता है इसलिए सोर्स पे मैं उतना ज्यादा जोर नहीं दे रहा हूं फंक्शन

से क्वेश्चन बनता है तो यहां पर अब हम आते हैं 11वें नंबर पे पोटैशियम आप लोगों ने डॉक्टर से सुना होगा कि एक एप्पल जो है पर डे खाना चाहिए क्योंकि एप्पल में पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है और हमारे हार्ट की रिदम के लिए यह बहुत जरूरी होता है तो

पोटेशियम हमारे नर्व इंपल्स को कंट्रोल करता है मसल्स कंट्रक्शन के लिए जरूर होता है हमारी बॉडी में फ्लूइड को मेंटेन करता है और हमारे हार्ट फंक्शंस के लिए भी बहुत जरूरी होता है पोटेशियम हमें पालक एप्पल ऑरेंज टोमेटो पपाया बनाना नींबू लेमन ठीक है मशरूम यहां से जो है यह हमें मिलता

है ठीक है एवस तो अभी तक हमने 11 मिनरल्स देख लिए अब हम आते हैं 12 नंबर पर जिंक जिंक जो होता है यह बहुत जरूरी होता है यह ऐसा होता है जो हमारे घाव भरने में काम आता है हमारी इम्युनिटी को बूस्ट करता है ठीक है साथ के साथ हमारे रिप्रोडक्टिव

हेल्थ के लिए बहुत जरूरी होता है हमारी बोनस के लिए बहुत जरूरी होता है हमारे नर्वस सिस्टम के लिए बहुत जरूरी होता है हमारे सेल डिवीजन के लिए बहुत जरूरी होता है रिप्रोडक्शन के लिए मैंने आप लोगों को ऑलरेडी बता दिया जिंक जो है सबसे ज्यादा

बीफ में पाया जाता है पॉक जो सूअर का मीट होता है यहां पे पाया जाता है डार्क मीट चिकन कैशु आमंड पीनट्स बींस ठीक है इन सब से जो है मटर दाल वगैरह जो होती हैं प यहां से जो है हम लोगों को जिंक भरपूर

मात्रा में मिलता है ठीक है ए वाइबर्स तो ये थे 12 मिनरल मैंने आपको क्या बताया था हम आपको सारे मिनरल्स के बारे में नहीं बताएंगे जहां से आपके एग्जाम में क्वेश्चन आता है हम आपको वहीं से बताएंगे आइए अब कुछ क्वेश्चंस की यहां पर प्रैक्टिस करते

हैं अभी आपने स्टार्टिंग में तीन क्वेश्चन की प्रैक्टिस की थी अब हम यहां पर क्वेश्चंस को करते हैं तो क्वेश्चन आपको यहां पर देखना है कि कौन सा पेयर जो है वो करेक्टली मैच नहीं है विटामिन ए से नाइट ब्लाइंडनेस होता है ठीक है विटामिन b3 से

पेल ग्रा होता है बिल्कुल ठीक है विटामिन सी से स्कर्वी होता है कलर ब्लाइंडनेस नहीं होता क्योंकि कलर ब्लाइंडनेस एक जेनेटिक डिसऑर्डर है जिसमें एक व्यक्ति ग्रीन और रेड कलर में और कभी-कभी ब्लू कलर में भी फर्क नहीं कर पाता है तो विटामिन सी यहां पर बिल्कुल गलत है फॉलिक एसिड

विटामिन b9 को बोलते हैं जिससे एनीमिया होता है मैंने आपको बताया था आगे चलते हैं इन्होंने बोला है कि वच ऑफ द फॉलोइंग न्यूट्रिशनल एलिमेंट इज नॉट नेसेसरी फॉर द फॉर्मेशन ऑफ फॉर्मेशन एंड स्ट्रेंथ ऑफ बोन एंड तीथ यानी इतना समझ लीजिए हमारे दांत और हमारे हड्डियों के

लिए यानी बोन और तीथ के लिए क्या आवश्यक नहीं है तो कैल्शियम जरूरी है फास्फोरस जरूरी है फ्लोरीन भी जरूरी है क्योंकि फ्लोरीन अगर कम हो जाता है तो दांतों में कैविटी होने लगती है फ्लोरीन ज्यादा होता है तो दांतों में धब्बे पड़ने लगते हैं लेकिन आयोडीन जो है ये हमारी थायराइड

ग्लैंड से निकलने वाले हार्मोंस के लिए जरूरी है तो ये यहां पर क्या है गलत है तो हमारा करेक्ट आंसर क्या होगा आयोडीन होगा रोनक मौर्य जी ए लगा रहे हैं वेरी गुड पंकज जी नमस्कार आगे चलते हैं ए बाबर्स अगला क्वेश्चन है विटामिन सी फैसिलिटेट द अब्जॉर्प्शन ऑफ

व्हिच ऑफ द फॉलोइंग एलिमेंट यानी विटामिन सी किसके अवशोषण में मदद करती है तो विटामिन सी हमारी बॉडी में आयरन के अब्जॉर्प्शन के लिए मदद करती है तो यहां पर आयरन है कैल्शियम आयोडीन सोडियम को काट दीजिए तो विटामिन सी जो है आयरन को एब्जॉर्ब करने में हमारी बॉडी की मदद करती

है एंड वाइबर्स अगर आप लोगों को आज का लेक्चर पसंद आ रहा हो मेरे द्वारा की गई मेहनत अगर आप लोगों को पसंद आ रही हो तो प्लीज वीडियो को लाइक जरूर कर दीजिएगा और चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिएगा अगर आप चैनल पर नए हैं अगला क्वेश्चन है व्हिच

अमंग द फॉलोइंग विटामिन हेल्प इन कंट्रोलिंग इंफेक्शन इन ह्यूमन बॉडी निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन मानव में संक्रमण को रोकता है मैंने आपको क्या बताया था विटामिन सी जो होता है हमारी बॉडी के इम्युनिटी के लिए बहुत जरूरी होता है जैसे जिंक मिनरल के रूप में हमारी

इम्युनिटी के लिए जरूरी होता है वैसे ही विटामिंस में विटामिन सी जो होता है हमारी इम्युनिटी के लिए बहुत जरूरी होता है हमारी इम्युनिटी स्ट्रांग होगी तो हम कई प्रकार के संक्रमण से बच पाएंगे जी अशोक जी आपका आंसर बिल्कुल सही है तो हमारा करेक्ट आंसर क्या बनता है हमारा करेक्ट

आंसर यहां पर विटामिन सी बनता है अगला क्वेश्चन है द डेफिशियेंसी मिया ठीक है थोड़ा सा पानी पी लेते हैं बोलने में दिक्कत हो रही है तो किस विटामिन की कमी से जो है जरो फेथिया हो जाता है मैंने आपको बताया था नाइट ब्लाइंडनेस और जरो फेथिया जो है विटामिन ए

की कमी से होता है याद करिए मैंने आपको बताया था तो विटामिन ए किस ऑप्शन में लिखा हुआ है बी में लिखा हुआ है तो हमारा करेक्ट आंसर क्या हो जाएगा हमारा करेक्ट आंसर यहां पर बी हो जाएगा अगला क्वेश्चन है हमारे सामने यहां पर क्वेश्चन है पले ग्रा डिजीज इज कॉज्ड

बाय तो पहला ग्र डिजीज जो होती है वो किसकी डेफिशियेंसी होता है इससे बेरी बेरी होता है तो यहां पर हमारा आंसर क्या हो जाएगा नियासिन विटामिन बी3 की कमी से पहला ग्र रोग होता है ठीक है एम वाइबर्स अब हमें यहां पर एक लिस्ट मैच करनी है जिसके लिए मैं गायब हो

जाता हूं आप लोगों के लिए ताकि आप इस लिस्ट को मैच कर सके यहां पर विटामिन के विटामिन डी विटामिन बी और विटामिन ए लिखा है तो विटामिन के जो मैच होगा वह मैच होगा किससे ब्लड रिलेटेड डिजीज इन इन्फेंट नाइट ब्लाइंडनेस वि ककेट चलिए एक काम करते विटामिन b1 की अगर बात

करते हैं तो ये बेरी बेरी हो जाएगा तो थ्री मैच हो जाएगा ए से विटामिन ए से नाइट ब्लाइंडनेस होती है तो फोर मैच हो जाएगा सी से विटामिन डी की कमी से रिकेट्स होता है तो टू मैच हो जाएगा माफ कीजिएगा तो मैं ऐसे लिखता हूं तो जो हमारा

टू है ये विटामिन डी ये रिकेट्स यानी टू मैच हो रहा है डी से ठीक है उसके बाद विटामिन b1 की अगर बात करें तो इससे बेरी बेरी होता है थ्री मैच हो रहा है a से और विटामिन ए की कमी से नाइट ब्लाइंडनेस होता

है तो फोर मैच हो रहा है सी से अच्छा विटामिन के जो है ब्लड क्लॉटिंग के लिए तो यह ब्लड रिलेटेड बोला है तो इसका मतलब इसको बोल सकते हैं तो वन मैच हो जाएगा बी से यानी बीडी एसी बीडी एसी तो देखिए हमारे लास्ट ऑप्शन में है बीडी

एसी देखा एवर्स आप लोगों ने तो यह यहां पर क्या है बीडी एसी तो यह हमारा करेक्ट आंसर होगा बीडी एसी अगले क्वेश्चन पर आते हैं एप्पल है स्पेशल वैल्यू फॉर हार्ट पेशेंट ठीक है हार्ट रिदम के लिए बहुत अच्छा होता है बिकॉज दे आर रिसोर्स ऑफ आपको बताना है

एप्पल में क्या होता है सोडियम होता है नहीं पोटेशियम होता है यस फास्फोरस भी नहीं होता है मैग्नीशियम भी नहीं होता पोटेशियम होता है बट फास्फोरस नहीं होता है यहां पर पोटेशियम ओनली है तो आप लोग आंसर लगा दीजिए पोटेशियम ठीक है आपका करेक्ट आंसर क्या हो जाएगा आप लोगों का

करेक्ट आंसर पोटेशियम हो जाएगा अगला क्वेश्चन है जो पॉलिश किए हुए राइज होते हैं अगर वह ह्यूमन की डाइट में आ जाए तो किस चीज़ की डिजीज हो सकती है तो पॉलिश किए हुए राइस से जो है विटामिन b1 की कमी होती है गोएटर आयोडीन की कमी से होता है

नाइट ब्लाइंडनेस विटामिन ए की कमी से होता है कलर ब्लाइंडनेस एक जेनेटिक डिसऑर्डर है जो कि पुरुषों को होता है महिलाएं इसकी वाहक होती हैं लेकिन बेरी बेरी विटामिन b1 की कमी से होने वाली डिजीज है तो हमारा आंसर यहां पे क्या हो जाएगा हमारा करेक्ट

आंसर बेरी बेरी यहां पर हो जाएगा जी अशोक जी बिल्कुल सही आंसर दिया तो एम बाइबर यह थी आज की क्लास जो कि आप लोगों ने पढ़ी तो आइए एक समरी करते हैं आज की क्लास में हम लोगों ने विटामिंस पढ़ी हम लोगों ने फैट सॉबल विटामिन पढ़ी हम लोगों ने वाटर सॉले

बल विटामिंस पढ़ी इनको हम लोगों ने डिटेल में पढ़ा फिर हम लोगों ने एंटीऑक्सीडेंट पढ़ा हमने मिनरल्स पढ़े मिनरल्स भी दो प्रकार के होते हैं जो ज्यादा मात्रा में होते हैं वह मैक्रो मिनरल्स होते हैं जो कम मात्रा में चाहिए होते हैं वह माइक्रो मिनरल्स होते हैं इन मिनरल्स के फंक्शंस

हम लोगों ने पढ़े इन मिनरल्स के सोर्स हम लोगों ने पढ़े अब जैसा कि आप लोग जानते हैं क्लास की स्टार्टिंग में मैंने आप लोगों को एम बाइव लैब एक्सपेरिमेंट एप्लीकेशन के बारे में बता दिया था और एम बाइव लेंस एप्लीकेशन के बारे में आप लोगों

को बता दिया था अब मैं आप लोगों को बताने वाला हूं एमवा लर्निंग ऐप के बारे में तो सबसे पहले एम वाइबर्स आप लोगों को क्या करना है सिंपल आप लोगों को यहां पर देखना है नाइंथ सीबीएससी लिखा हुआ है ना आपको इसको सही करना है आपको ये गोल सही करना है

क्योंकि आप लोग एनडीए की तैयारी कर रहे हैं तो आप यहां एनडीए टाइप कर दीजिएगा सेलेक्ट कर लीजिएगा लैंग्वेज सेलेक्ट कर लीजिएगा अब एनडीए एग्जाम में जो सिलेबस है वो सब यहां पर ओपन हो जाएगा देखिए फिजिक्स केमिस्ट्री मैथमेटिक्स जनरल साइंस इंग्लिश जनल तो यहां पर मैं आप लोगों को बताता हूं

लर्न फीचर के बारे में तो जब आप लर्न फीचर पर क्लिक करेंगे तो हमारी जो लाइव क्लासेस चल रही होंगी वो ओपन हो जाएंगी यहां पर वीडियो लेसंस आ जाएंगे और जो जो किताबें आप लोग मार्केट से परचेज करते हैं उन पे प्रैक्टिस के लिए देखिए आप लोगों को यहां

पे किताबें मिल जाएंगी आप यहां से प्रैक्टिस कर सकते हैं वीडियो लेसंस मिल जाएंगे एम बाइ की बिग बुक मिल जाएंगी वीडियो सॉल्यूशन के साथ और अपकमिंग जो क्लासेस हैं वह आप यहां से देख सकते हैं अगले वीक की या नेक्स्ट डे की क्लासेस आप

यहां से देख सकते हैं इनको पहले ही एनरोल कर लीजिएगा आप लोगों के पास यहां से नोटिफिकेशन जो है आ जाएगी तो यह है एमवा का लर्न फीचर इसी तरीके से एमवा का प्रैक्टिस फीचर है प्रैक्टिस फीचर्स में आप लोग प्रैक्टिस कर सकते हैं बुक्स से यह

देखिए यहां पर बुक्स हैं ठीक है जैसे मैं जनरल नॉलेज की बुक पर क्लिक करता हूं तो यहां पर ओपन हो जाएंगे आप लोगों के अलग-अलग सब्जेक्ट जिनसे आप लोग प्रैक्टिस कर सकते हैं हिस्ट्री ज्योग्राफी इंडियन पॉलिटी देखिए इधर पे सब ओपन हो गए हैं हिस्ट्री ज्योग्राफी इंडियन पॉलिटी जनरल

नॉलेज ये प्रीवियस ईयर के क्वेश्चन तो प्रैक्टिस कर सकते हैं आप लोग टेस्ट फीचर पर जाएंगे तो यहां पर आप लोग अपना टेस्ट भी क्रिएट कर सकते हैं देखिए यहां पर आएगा क्रिएट करने के लिए टेस्ट क्रिएट योर ओन टेस्ट आप लोग अपनी अचीव जर्नी भी क्रिएट कर सकते हैं किसी सब्जेक्ट

पर तो एमवास ये सारे फीचर्स थे एमवा लर्निंग ऐप के इसके अलावा एमवा अपने लर्नर्स को क्या-क्या प्रोवाइड करता है एवाइब लर्न पर आप जाएंगे वीडियो लेसंस मिलेंगे ई बुक्स मिलेंगे आप लोगों के डाउट रिजॉल्व कराता है एमवा एमवा आप लोगों को लाइव क्लास देता एमवा पेरेंट्स के लिए एक

एप्लीकेशन देता है जिसमें वह अपने बच्चों की परफॉर्मेंस को ट्रैक कर सकते हैं एमवा लेंस के बारे में मैंने आप लोगों को ऑलरेडी बता दिया है एमवा पे प्रेजेंटेशन कुपो पे होती है एमवा में प्रैक्टिस के लिए 1.5 मिलियन क्वेश्चन है टेस्ट है यहां

पर जो कि 400 एग्जाम को कवर करते हैं एमवा पर आप अपनी एआई बेस्ड अचीव जर्नी भी क्रिएट कर सकते हैं यह कुछ एप्लीकेशंस हैं जो कि हर एक स्टूडेंट के पास होनी चाहिए साइंस समझने के लिए एमवा लैब एक्सपेरिमेंट पप एवाइब लर्निंग पप और एवाइब लेंस

एप्लीकेशन अब हम आखरी स्लाइड पर जाते हैं लेकिन उससे पहले हमें यहां पर थोड़ा सा इसको सही करना पड़ेगा क्योंकि स्लाइड चेंज नहीं हो रही है लास्ट स्लाइड पर आते हैं चलिए कभी-कभी स्लाइड्स ज्यादा होने से कंटेंट ज्यादा होने से ऐसा हो जाता है कि स्लाइड चेंज

नहीं होती है आइए लास्ट स्लाइड प हम लोग आते हैं तो एम बाइबर अब मैं आप लोगों को इस क्लास के एंड में एक रिक्वेस्ट करता हूं कि आप लोग हमारे टेलीग्राम ग्रुप से जुड़ जाए एम बाइव अचीव डिफेंस एग्जाम हमारे टेलीग्राम ग्रुप का नाम है और साथ के साथ आप हमारे